Technische Sicherheit
Vor über dreißig Jahren, als sich die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf Aspekte wie Tierschutz, Rückverfolgbarkeit, Qualität und Ernährung verlagerte, richtete LAMEX eine technische Funktion ein, da wir erkannten, dass die technische Sicherheit für unsere Kunden immer wichtiger werden würde.
Wir waren davon überzeugt, dass unsere Blue-Chip-Kunden nach einer zusätzlichen Dimension zur Unterstützung ihres Einkaufs suchten, dass die globale Beschaffung zunehmen und immer wichtiger werden würde. Wir hatten Recht.
Heute machen technische Mitarbeiter 15 % unserer weltweiten Belegschaft aus und sind in allen wichtigen Märkten und in den Fabriken unserer Zulieferer vor Ort präsent. Diese Mitarbeiter beaufsichtigen unsere technischen Sicherungs- und NPD-Funktionen. LAMEX UK/Irland und Thailand sowie LAMEX Agrifoods Malvern sind vom British Retail Consortium (BRC) zugelassen, LAMEX Holland ist IFS-geprüft und -zugelassen und LAMEX USA (Minnesota und Miami) sind beide C-TPAT-akkreditiert und arbeiten nach maßgeschneiderten Kunden- und Branchenstandards.
Vor einigen Jahren hat Lamex den mutigen Schritt gewagt, in technisches Personal statt in Verkäufer zu investieren.
Fleisch
Lamex bezieht seine Produkte aus allen wichtigen Fleischproduktionszentren der Welt. Wir beschaffen und liefern Produkte für diesen sich schnell verändernden und anspruchsvollen Sektor, in dem der Gesamtverbrauch weiterhin schnell steigt.
Geflügel
Lamex bezieht Geflügel aus der ganzen Welt, importiert in die EU aus kostengünstigeren Herkunftsländern wie Brasilien und Thailand und exportiert aus Brasilien und den USA an Großverbraucher wie China und Vietnam.
Meeresfrüchte
Lamex hat 2009 eine Abteilung für Meeresfrüchte gegründet und verfügt nun über einen vielfältigen globalen Liefer- und Kundenstamm mit Produkten, die von Garnelen aus Indien bis zu Kabeljau aus China reichen.
Obst & Gemüse
Die Beschaffungsabteilungen von Lamex folgen der Sonne, um sicherzustellen, dass jede Erntemöglichkeit maximiert wird und dass jeder Betrieb, mit dem wir zusammenarbeiten, geprüft wird.
Honig
Lamex ist einer der weltweit größten Abnehmer von Honig - im vergangenen Jahr bezog das Unternehmen mehr als 20.000 Tonnen losen Honig aus Ländern wie Brasilien, Argentinien, China und Vietnam.
